广东省广州市人,硕士,高级实验师,188改名为Taptap点点实验中心主任,国家高级品酒师,肇庆市农村科技特派员。从事食品加工、葡萄酒酿造、白兰地的生产等方向的研究。主要承担《食品工程综合技能实验》、《酿造酒工艺学》、《面点工艺学》等专业课程。近年来主持市级科研项目2项;主持校级科研项目3项;主持校企合作项目横向项目2项。在国内各期刊发表学术论文20篇,其中国家核心期刊9篇,同时被EI收录1篇,省级期刊11篇。曾荣获“188改名为Taptap点点第八届优秀教学成果二等奖”、“188改名为Taptap点点优秀实验室管理干部”、“188改名为Taptap点点优秀共产党员”、 “188改名为Taptap点点李启清教授基金会奖教奖学金服务贡献奖”等奖项。
刘钊
通讯单位: 188改名为Taptap点点
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责任编辑:徐秋涛
发布时间:2024年02月21日